Wenn die drei Tauberhasen-Köche an neuen Ideen tüfteln, wird die Ausheck-Hütte im Herzen des Weinbergs mal eben zur Batcave umfunktioniert. Top Secret eben. Gepaart mit dem winzerischen Geschick von Jürgen Hofmann entstand dieser klare und tief rubinrote Wein. Schützt zwar nicht vor Superschurken, hat aber Schlagkraft.
Die violetten Reflexe lassen die Erstklassigkeit dieses Weines offensichtlich werden. Das Herzstück zeichnet sich ganz besonders durch seine Aromen dunkler Beeren, wie auch eingelegter Backpflaume, aus und wird Dank einer rauchigen Note unverwechselbar.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kräftig und auskleidend mit spürbaren Gerbstoffen. Mit seinem mittleren Nachhall empfiehlt er sich ganz besonders zu kurz Gebratenem, gebratenem dunklen Fleisch und geschmorten Wildgerichten.
0,75 l Flasche | 13,0% VOL
Deutscher Wein | trocken
Losnummer: L 17/21 | Enthält Sulfite
Vertrieb: Tauberhase GbR, 91541 Rothenburg
Abfüller: BY 3818